Spisekort

SPISEKORT

Indtil kl. 13:00

Morgenmad* 48,- (tilbud man-fredag kl 8.30-11:   30,-)
Kogt æg*, ost*, marmelade*, oxespegepølse*,
rosmarinbolle*, rugbrød* & smør*
(Brød tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)
(Xtra æg 12,- Xtra brød 10,-)

kl. 11:00 – 15:00

Brunch  X-mas 125,-
Julefrokosttallerken med 2 slags slid (gl.dags modnede) m. karrysalat*,
grisesylte* m. syltede rødbeder* & sennep*, lun delle* m. cornichon*,
kogt æg*,
rugbrød*, rosmarinbolle* & smør*
(Brød* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Brunch  125,-
Frokosttallerken med kogt æg*, Thyborøn rav-ost*, marmelade*,
lun delle*m. rødkål*,
 oxe-salami*, tunmousse m. kapers,
humus* m. oliven*,
 rugbrød*, rosmarinbolle* & smør*
(Brød* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Rosmarinbolle* med smør* og/eller ost* 28,-
(Brød* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

kl 11:00 indtil 1/2 time før lukketid:

Salattallerken 72,- (tilbud man-fredag kl 11-15:   60,-)
Med Lun Gedefeta eller Æg & Rejer
Begge med snittet spidskål, grønne salat blade,
syltede rødløg, mandler, linser, tørrede bær, rosmarinbolle* & smør*
(Brød* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Lille Sandwich 38,-
4 slags: Skinke-Ost, Lun Delle, Humus & Tun Mousse
Alle 4 er med rosmarinbolle*, sandwich-creme*,
salatblade*, syltede rødløg & rå løg*
Tun Mousse er desuden med cornichons*
Humus er desuden med oliven*
(Brød* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Spinat Feta Tærte*  120,-
Med soltørrede tomater*.
Dertil cremefraiche dressing*, snittet spidskål* m. ristede kerner*, gojibær*
& olie-eddike-sirup-sennep-dressing* & rosmarinbolle*

(Brød tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Kødelig Vintergryde*  115,- (tilbud man-fredag fra kl. 17:   90,-)
(tilberedt uden mælk & gluten – spor kan forekomme)
Gryderet med oxekød* i strimler, rodfrugter* i rødvinssauce*.
Dertil
snittet spidskål* m. ristede kerner*, gojibær*
& olie-eddike-sirup-sennep-dressing* & rosmarinbolle*

(Brød tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Vegansk Vintergryde* 115,- (tilbud man-fredag fra kl. 17:   90,-)
(tilberedt uden æg, mælk & gluten – spor kan forekomme)
Spicy gryderet med rodfrugter*, ananas* & asparges*
i hvidvins-tomat-kokossauce.
Dertil snittet spidskål* m. ristede kerner*, gojibær*
& olie-eddike-sirup-sennep-dressing* & rosmarinbolle*
(Brød* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Dronning Daal**  115,-
Vegansk, indisk inspireret linse-ret.
Dertil mango-chutney*, snittet spidskål* m. ristede kerner*, gojibær*
& olie-eddike-sirup-sennep-dressing* & rosmarinbolle*

(Brød* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Kong Karne* 130,-
(tilberedt uden æg, mælk & gluten – spor kan forekomme)
Med oxehak*, kidneybønner*  & mørk chokolade*
Dertil creme fraiche*, tortilla chips, jalapeños,
hot pepper sauce* & rosmarinbolle*
(Brød* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Tun Mousse 115,-
(tilberedt uden mælk & gluten – spor kan forekomme)
Hjemmelavet med tun & lodderogn
Dertil store kapers, citron*, snittet spidskål* m. ristede kerner*, gojibær*
& olie-eddike-sirup-sennep-dressing*, rugbrød & rosmarinbolle*

(Brød* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Lune Deller* 120,-
(tilberedt uden mælk & gluten – spor kan forekomme)
3 styx hjemmelavet på kalv* & gris*.
Dertil snittet spidskål* m. ristede kerner*, gojibær*
& olie-eddike-sirup-sennep-dressing*, syltede Samsø-rødkål*
& hjemmebagt rugbrød*

(Brød* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Humus** 98,-
Hjemmelavet af kikærter*, rapsolie*, tahin*, hvidløg* & citron*
Dertil oliven*, tomat*, snittet spidskål* m. ristede kerner*, gojibær*
& olie-eddike-sirup-sennep-dressing* & rosmarinbolle*

(Brød* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Tomat Chili Suppe** 89,-
(tilberedt uden æg, mælk & gluten – spor kan forekomme)
Serveres med rosmarinbolle*
(Brød* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Græskar Suppe** 92,-
(tilberedt uden æg, mælk & gluten – spor kan forekomme)
Serveres med rosmarinbolle*
(Brød* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Rødbede Suppe** 92,-
(tilberedt uden æg, mælk & gluten – spor kan forekomme)
Serveres med rosmarinbolle*
(Brød* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Tortilla Chips 82,-
(uden gluten – spor kan forekomme)
Serveres lune med smeltet rød cheddar ost* & mild tomatsalsa
(Uden ost 72,-)

Kager & andre søde sager:

Æbleskiver* 42,-
3 styx med hindbærmarmelade* & flormelis*

Fragtsalut** 😉 blandet frisk frugt 28,-

Chøkoladekage* med hasselnødder* 46,-
Serveres lun med flødeskum* eller creme fraiche*

Æbløtærte* med appelsinmarmelade* & mandler* 49,-
Serveres lun med flødeskum* eller creme fraiche*

Køkosmakron* 16,-
(tilberedt uden mælk & gluten – spor kan forekomme)

Blåbær-Banan Møffin** 28,-
(Vegansk – tilberedt uden æg, mælk & gluten – spor kan forekomme)
Serveres lun med flødeskum*, creme fraiche* eller sojade*

*= ØKOLOGISK         **= VEGANSK & ØKOLOGISK