Spisekort

SPISEKORT

Indtil kl. 13:00

Morgenmad* 48,-
Kogt æg*, ost*, marmelade*, oxespegepølse*,
rosmarinbolle*, rugbrød* & smør*
(Brød tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)
(Xtra æg 12,- Xtra brød 10,-)

Indtil kl. 15:00

X-mas*brunch 120,-
Julefrokosttallerken med
2 slags sild med karrysalat*
Grisesylte* med syltede rødbeder*& sennep*
Lun Delle* med cornichon*
Kogt æg*

Serveres med hjemmebagt rug- & hvedebrød*
(Brød*tilberedt uden gluten-spor kan forekomme: xtra 5,-)

Brunch  120,-
Frokosttallerken med kogt æg*, Thyborøn rav-ost*, marmelade*,
lun delle*m. rødkål*,
 oxe-salami*, tunmousse m. kapers,
grillet artiskok*, oliventapenade*,
 rugbrød*, rosmarinbolle* & smør*
(Brød* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Rosmarinbolle* med smør* og/eller ost* 28,-
(Brød* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Indtil 1/2 time før lukketid:

Salattallerken 82,-   (tilbud man-fredag kl 11-15:   60,-)
4 varianter: Lun Gedefeta – Æg & Rejer – Tun Mousse – Humus
Alle 4 på salat af snittet spidskål, spinatblade,
syltede rødløg, cashewnødder, linser, tørrede bær, rosmarinbolle* & smør*
(Brød* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Lille Sandwich 38,-
4 slags: Skinke & Ost – Lun Delle – Humus – Tun Mousse
Alle 4 er på rosmarinbolle* med hjemmelavet sandwich-creme*,
salatblade*, syltede rødløg & rå løg*
(Brød* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Juleand* 120,-
(tilberedt uden mælk & gluten – spor kan forekomme)
Confit de Canard* med rosmarinristede kartofler*.
Dertil fintsnittet rødkål* med clementiner*, ristede cashewnødder*
& olie-eddike-sirup-sennep-dressing*

Kødelig Vintergryde* 120,-  (tilbud fra kl 17:   90,-)
(tilberedt uden mælk & gluten – spor kan forekomme)
Hjemmelavet langtidstilberedt gryderet med
oksekød* i tern, rodfrugter*, løg* i
 rødvins sauce*.
Dertil snittet spidskål* m. ristede kerner*, gojibær*
& olie-eddike-sirup-sennep-dressing* & rosmarinbolle*

(Brød tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Vegansk Vintergryde* 120,-  (tilbud fra kl 17:   90,-)
(tilberedt uden mælk & gluten – spor kan forekomme)
Hjemmelavet spicy vegansk gryderet med
rødbede, gulerod, selleri, ananas, asparges, løg
i tomat-kokos-hvidvins sauce*.

Dertil snittet spidskål* m. ristede kerner*, gojibær*
& olie-eddike-sirup-sennep-dressing* & rosmarinbolle*

(Brød tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Spinat Feta Tærte*  120,-
Med soltørrede tomater*.
Dertil cremefraiche dressing*, snittet spidskål* m. ristede kerner*, gojibær*
& olie-eddike-sirup-sennep-dressing* & rosmarinbolle*

(Brød tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Lune Deller* 120,-
(tilberedt uden mælk & gluten – spor kan forekomme)
3 styx hjemmelavet på kalv* & gris*.
Dertil snittet spidskål* m. ristede kerner*, gojibær*
& olie-eddike-sirup-sennep-dressing*, syltede Samsø-rødkål*
& hjemmebagt rugbrød*

(Brød* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Dronning Daal**  120,-
Vegansk, indisk inspireret linse-ret.
Dertil mango-chutney*, snittet spidskål* m. ristede kerner*, gojibær*
& olie-eddike-sirup-sennep-dressing* & rosmarinbolle*

(Brød* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Kong Karne* 120,-
(tilberedt uden æg, mælk & gluten – spor kan forekomme)
Med oxehak*, kidneybønner*  & mørk chokolade*
Dertil creme fraiche*, tortilla chips, jalapeños,
hot pepper sauce* & rosmarinbolle*
(Brød* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Tomat Chili Suppe** 89,-
(tilberedt uden æg, mælk & gluten – spor kan forekomme)
Serveres med rosmarinbolle*
(Brød* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Græskar Suppe** 92,-
(tilberedt uden æg, mælk & gluten – spor kan forekomme)
Serveres med rosmarinbolle*
(Brød* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Rødbede Suppe** 92,-
(tilberedt uden æg, mælk & gluten – spor kan forekomme)
Serveres med rosmarinbolle*
(Brød* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Tortilla Chips 82,-
(uden gluten – spor kan forekomme)
Serveres lune med smeltet rød cheddar ost* & mild tomatsalsa
(Uden ost 72,-)

Den Søde Tand:

Chøkoladekage* med hasselnøddeflager 46,-
Serveres lun med flødeskum* eller creme fraiche*

Æbløtærte* med appelsinmarmelade* & cashewnødder* 49,-
Serveres lun med flødeskum* eller creme fraiche*

Køkosmakron* 16,-
(tilberedt uden mælk & gluten – spor kan forekomme)

Blåbær-Banan Møffin** 28,-
(Vegansk – tilberedt uden æg, mælk & gluten – spor kan forekomme)
Serveres lun med flødeskum* eller creme fraiche*

Gammeldags Æbløkage* 39,-    NYHED
Med smørsukker-ristede havregryn
Serveres med flødeskum* & ribsgelé*
(tilberedt uden gluten – 
spor kan forekomme)

Æbløskiver* 42,-    NYHED
3 styx med hindbærmarmelade* & flormelis*

*= ØKOLOGISK         **= VEGANSK & ØKOLOGISK