Spisekort

SPISEKORT

Indtil kl. 15:

Morgenmad* 48,-
Kogt æg*, ost*, marmelade*, oxespegepølse* & rosmarinbolle*
(Bolle tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)
(Xtra æg 12,- Xtra brød 10,-)

Brunch* 125,-
Frokosttallerken med kogt æg*, ost*, marmelade*,  lun delle*m. rødkål*,
oxe-salami*, tunmousse m. kapers, humus* m. oliven*,
rugbrød*, rosmarinbolle* & smør*

Hele Dagen indtil 1/2 time før lukketid:

Vintergryde*          TILBUD   85,-
(tilberedt uden æg, mælk & gluten – spor kan forekomme)
Gryderet med oxekød* i tern, bacon*, rodfrugt*, i rødvins sauce*.
Dertil snittet spidskål* m. ristede kerner*, gojibær*
& olie-eddike-sirup-sennep-dressing* & rosmarinbolle*
(Bolle* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Vegansk Vintergryde**          TILBUD   85,-
(tilberedt uden æg, mælk & gluten – spor kan forekomme)
Spicy gryderet med rodfrugter* i tern & asparges*
i tomat-kokos-hvidvins sauce*.
Dertil snittet spidskål* m. ristede kerner*, gojibær*
& olie-eddike-sirup-sennep-dressing* & rosmarinbolle*
(Bolle* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

 Spinat Feta Tærte*  120,-
Med soltørrede tomater*.
Dertil cremefraiche dressing*, snittet spidskål* m. ristede kerner*, gojibær*
& olie-eddike-sirup-sennep-dressing* & rosmarinbolle*

(Bolle tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Dronning Daal**  115,-
Vegansk, indisk inspireret linse-ret.
Dertil mango-chutney*, snittet spidskål* m. ristede kerner*, gojibær*
& olie-eddike-sirup-sennep-dressing* & rosmarinbolle*

(Bolle* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Kong Karne* 130,-
(tilberedt uden æg, mælk & gluten – spor kan forekomme)
Med oxehak*, kidneybønner*  & mørk chokolade*
Dertil creme fraiche*, tortilla chips, jalapeños,
hot pepper sauce* & rosmarinbolle*
(Bolle* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)
(sojade* i stedet for creme fraiche: xtra 5,-)

Tun Mousse 115,-
(tilberedt uden mælk & gluten – spor kan forekomme)
Hjemmelavet med delfinfri tun & stenbiderrogn
Dertil store kapers, citron*, snittet spidskål* m. ristede kerner*, gojibær*
& olie-eddike-sirup-sennep-dressing*, rugbrød & rosmarinbolle*

(Bolle* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Lune Deller* med Kold Kartoffelsalat* 130,-
(tilberedt uden mælk & gluten – spor kan forekomme)
3 styx hjemmelavet på kalv* & gris*.
Serveres med hjemmelavet kartoffelsalat*, syltede Samsø-rødkål* & hjemmebagt rugbrød*
(Bolle* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Humus** 98,-
Hjemmelavet af kikærter*, rapsolie*, tahin*, hvidløg* & citron*
Dertil oliven*, tomat*, snittet spidskål* m. ristede kerner*, gojibær*
& olie-eddike-sirup-sennep-dressing* & rosmarinbolle*

(Bolle* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Tomat Chili Suppe** 89,-
(tilberedt uden æg, mælk & gluten – spor kan forekomme)
Serveres med rosmarinbolle*
(Bolle* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Græskar Suppe** 92,-
(tilberedt uden æg, mælk & gluten – spor kan forekomme)
Serveres med rosmarinbolle*
(Bolle* tilberedt uden gluten – spor kan forekomme: xtra kr. 5,-)

Tortilla Chips 82,-
(uden gluten – spor kan forekomme)
Serveres lune med smeltet rød cheddar ost* & mild tomatsalsa
(Uden ost 72,-)

Kager & andre søde sager:

Blåbær-Banan Møffin** 28,-
(vegansk & tilberedt uden gluten – spor kan forekomme)

Chøkoladekage* med hasselnødder* 46,-
Serveres lun med flødeskum* eller creme fraiche*

Æbløtærte* med appelsinmarmelade* & mandler* 49,-
Serveres lun med flødeskum* eller creme fraiche*

Køkosmakron* 16,-
(tilberedt uden mælk & gluten – spor kan forekomme)

*= ØKOLOGISK         **= VEGANSK & ØKOLOGISK